La segunda edición del Festival de Café se llevará a cabo hoy y mañana y 06 de octubre, en el Museo Francisco Cossío. Se realizará de las 10:00 a las 20:00 horas, y mañana domingo de 10:00 a 16:00 horas.
Este año los y las productoras y comerciantes de café participantes son originarias de San Luis Potosí, Veracruz, Chiapas, Oaxaca y otros estados de la República.
El objetivo es que los participantes tengan un espacio para dar conocer sus productos; también tiene el compromiso de enaltecer el café mexicano, que es parte del valor cultural de diversas regiones.
Si bien el café es una bebida también puede utilizarse para otras elaboraciones gastronómicas y se verá reflejado por parte de las y los expositores.
En la programación se encuentra la ceremonia del primer hervor, así como eventos culturales diseñados para el público en general sin costo.
Dentro del festival se contará con la participación del ballet folclórico Xochiquetzal del Instituto Potosino de Bellas Artes; presentación de danzón por el grupo Liceo de Matanzas; música bohemia a cargo de Fer y Gus y la trova artística interpretada por Dany Torres.
Se tendrán las actividades de pintura con café impartida por Karim Olvera; Drink & Draw con Ana Cecilia Estrada; Drink & Write con Gustavo Salazar Pérez y una clase de yoga impartida por Sylvaine Nieto.
Las exposiciones previstas en el festival tienen como ponente a Nelly Azalea que hablará sobre “El papel de los campesinos indígenas productores de café en México”; y Rubén Romero será ponente en la conferencia “Experiencia sobre el proceso del café en Córdoba, Veracruz”.
También incluye el taller de barismo para principiantes con Cesar Sainz y Ana Laura Arenivar Castillo, ambos, certificados en el tema.
Para más información acerca de la programación, fechas y horarios se pueden consultar sus redes sociales como Festival del Café SLP.
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